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1菜单最初指餐馆提供的列有各种菜肴的清单。现引申指电子计算机程序进行中出现在显示屏上的选项列表,也指各种服务项目的清单等,含义更为广泛。广义的菜单是指餐厅中一切与该餐饮企业产品、价格及服务有关的信息资料,它不仅包含各种文字图片资...

这个相声段子叫《报菜名》主要有以下菜名:有蒸羊羔儿、蒸熊掌、蒸鹿尾儿、烧花鸭、烧雏鸡、烧子鹅、炉猪、炉鸭、酱鸡、腊肉、松花、小肚儿、晾肉、香肠儿、什锦苏盘儿、熏鸡白肚儿、清蒸八宝猪、江米酿鸭子、罐儿野鸡、罐儿鹌鹑、卤什件儿、卤...

一日三餐食谱 家庭一周食谱方案A 周一一日三餐食谱 早餐 豆浆1杯、菜肉蒸包100克~200克、桔子1个 午餐 宫爆鸡丁 芹菜豆腐皮 蘑菇蛋汤 馒头 晚餐 清炖排骨冬瓜 小白菜粉丝 柿椒炒鸡蛋 红小豆大米粥 馒头 周二一日三餐食谱 早餐 甜牛奶、面包、果...

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《中国烹饪》2011年9月号还刊发了哈尔滨烹饪界老师傅吕振环的“寻找老菜谱”文章,文章原题为“从老菜谱中寻找记忆的底片”,刊登时限于版面,内容有所删减,现将原文发于美食地图博客。 “寻找老菜谱”征文,在这两年里,给了我们每一个餐饮从业者和...

《牧场物语料理》菜单整理 1.S蛋黄酱:打蛋器+醋+S鸡蛋+油 2.M蛋黄酱:打蛋器+醋+M鸡蛋+油 3.L蛋黄酱:打蛋器+醋+L鸡蛋+油 4.G蛋黄酱:打蛋器+醋+G鸡蛋+油 5.P蛋黄酱:打蛋器+醋+P鸡蛋+油 6.X蛋黄酱:打蛋器+醋+X鸡蛋+油 7.X蛋:前5级的鸡蛋混合...

天天美食!大的书店都有卖,介绍的都是大众化的菜,比较简单!还有碟卖哦!

凉菜菜谱-凉菜做法大全_凉拌菜__家常凉菜做法大全-美食城 http://www.tfysw.com/caipu/liangbancaipu/

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般的应该是盐,味精,香油,糖,醋等,可依照个人口味不同而调抽制、 介绍几个凉菜菜谱给楼主 老虎菜: http://www.meishij.net/chufang/diy/langcaipu/18424.html...

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